Bauer Stump pflanzt Gold

In Buchackern baut Beat Stump als erster Thurgauer Quinoa an. Die Pflanze, die den südamerikanischen Andenvölkern schon seit 6000 Jahren als Grundnahrungsmittel dient, wird immer populärer. Hierzulande muss das Pseudogetreide seine Bewährungsprobe aber noch überstehen.